今日はひょうたん島の畑をご紹介します。

ひょうたん島のスイートポテトには、自分たちで育てた安納芋を使用しています😊

種子島は、海に囲まれて標高が低いので、ミネラルたっぷりな潮風🌊が島全体に吹き渡ります。

また、暖かい気候で、土壌は水はけがよく鉄分・ミネラルが豊富です。

この環境が安納芋🍠の糖度と食感を高めると言われています。

なので、種子島で育った安納芋は特別なんです！

そんな美味しい安納芋は、秋に収穫を行います。

収穫した安納芋🍠は、

大切に育てた安納芋、余す事なく使っています！