種子島は、鹿児島の南に浮かぶ島。

その形はやさしい曲線を描き、周囲には青々とした美しい海が広がっています。

一年中温暖な気候で、豊かな自然がたくさん残っています。

また、種子島は農業、漁業、畜産業がとても盛んです。

農業では、さとうきびやマンゴー、パッションフルーツなど南国フルーツの他、お米、種子島茶も有名です。

そして近年人気になっている安納芋。

種子島を車で走ると、水平線をバックに広がる安納芋畑を見る事ができます。

こだわり工房ひょうたん島は、そんな種子島の中の安城という地域にあります。

自然豊かな景色が残るゆるやかな時間の流れの中、

自家農園で安納芋を育てています。

そして、工房ではお芋を使ったスイーツを作っています。